Disebabkan hari ni, hari duduk di rumah...so entry semuanya pasal masak-memasak.
Hari ni saya nak share kat adik2 yang tak pandai masak macam saya, cara2 nak mbakar ikan pekasam kalau kita tak oven ye... Ikan pekasam ni saya suka bakar. sebab kalau saya goreng alamatnya hancur dikerjakan saya.
.
.
.
pembantu ibu yang setia...
letakkan ikan, bawang kecil, cili padi, daun kunyit kat atas daun pisang ye puan2
ha tengok tu...besar dak batu tumbuk ???
Balut pekasam tadi dengan daun pisang, tutup dengan tudung periuk dan tindih dengan batu tumbuk.
Nanti balik-balikkan lah pekasam tu, bakar dengan api perlahan sampai dia masak.
.
.
.
Alamak...gambar dah siap tak sempat ambik dah habis dimakan, sedap sangat la tu !!
